6、蒸肉 2 、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。糖2克。蒸肉老抽10g 、蒸肉郫縣豆瓣、蒸肉
1 、蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉醬油10毫升、蒸肉五花肉洗淨切厚片 ,蒸肉
8、蒸肉蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。料酒20毫升、 3.抓勻。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。蒸肉米粉1袋、半肥瘦豬肉500克 、所有肉塊裹上米粉後裝盤,豆腐乳汁及小半。
4 、糖2g、
配料: 黑毛豬肉 適量、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。中火蒸製1個小時。
9 、可放入冰箱冷藏。
5 、料酒,
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。豆瓣醬15g、醃製好的肉取出,糖 ,把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏